トゥトゥ・ジ・フェイジョン【Tutu de Feijao】

Tutu

トゥトゥはミナス州の代表料理。カリオカ豆か黒インゲン豆を煮てペースト状にしたもの(日本のあんこみたいな感じ)。揚げたソーセージを添えたりする。

 

 


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